Heat Express Fyrislund

Fresenius Kabi

På Fresenius Kabi tillverkar man intravenösa näringslösningar. Det innebär att näring tillförs via blodet när patienter inte kan äta själva. Det som vi ofta tar för givet, att kunna få njuta av en måltid, är inte en självklarhet för alla. Förutom att laga god mat fokuserar vi på Heat även på att skapa en lugn och trivsam miljö att avnjuta lunchen i. En stor del av Heats koncept är att våra anställda kunnig personal ger service av högsta klass. I en tid där tempot trappas upp och många lever i en stressig vardag vill vi värna om att låta lunchen vara en lugn stund på dagen. En timme där man får stanna upp och ta en paus, istället för att äta något snabbt framför datorn. Uppskattat av både våra gäster samt våra kockar, som varje dag får laga mat från grunden.

Veckomeny husmanskost

På Heat Express Fyrislund kommer vi servera husmanskost från farmors tid med en modern twist. Det kan vara lätt att förknippa husmanskost med potatis, kött och brunsås. På Heat vill vi bredda bilden av vad husmanskost är. Vad sägs om “Sprödbakad koljafilé med kapris-och-purjolökssås samt Heats potatispure och citronklyfta”? Eller en “Biff a la Lindström med rödvinssky samt stekt potatis och smörstekta grönsaker”? Det är exempel på två rätter, som serveras på våra restauranger. Under Veckans lunchmeny hittar du alla de rätter som serveras på Heat restauranger. Det finns två menyer, en för Heat Express-restaurangerna och en för övriga Heat restauranger. Till stor del överlappar rätterna varandra, men menyn för Heat Express är anpassad för rätter som är lätta att ta med sig.

På Heat Express Fyrislund betalar du enkelt med personalkortet vilket ger en snabb och smidig betallösning. I priset ingår, utöver lunchen, salladsbuffé, bröd, smör, dryck och kaffe. Även vårt bröd är hembakat.

Lunchbuffé Uppsala

På Heat vill vi att hela arbetslaget ska kunna komma och äta. Därför serveras det minst tre rätter på Heats restauranger. En som innehåller fisk, en som innehåller kött och en som är helt vegetarisk. Skulle du vara sugen på något annat än dagens rätter kan du alltid plocka ihop din egen sallad från vår rikliga salladsbuffé. Och är du sugen på alla rätter kan du plocka lite från varje. Det är ju det som är tanken med en lunchbuffé. Med vår meny kan du vara trygg med att alla blir mätta och belåtna, oavsett om du kommer hit med en kund eller en kollega.

Att vår restaurang på Fresenius Kabi är en Heat Express-restaurang innebär att det är en lite mindre restaurang med samma kvalité, men ett lite smalare utbud. Vi önskar att det ska vara lätt att få en vällagad lunch även den dag där tempot är högt. Vi erbjuder fortfarande tre olika rätter plus salladsbuffé varje dag, men serverar rätter som är lätta att ta med i en take away-låda.

Lunchrestaurang Uppsala

Heat Express Fyrislund är vår femte lunchrestaurang i Uppsala och det var faktiskt i Uppsala som Heats resa startade 2008. Då tog Daniel Wännmark, Heats grundare, över restaurangen Energikällan. Det var en lunchrestaurang som var öppen för anställda på Vattenfall, precis som Heat Express Fyrislund är öppen för anställda på Fresenius Kabi. Knappt tre år senare gjordes konceptet om och restaurangen bytte namn till Heat Boländerna. Det är Heats första restaurang som fortfarande finns kvar. Sedan starten har vår resa gått snabbt och Heat Express Fyrislund är vår sextonde restaurang. Det gör oss glada att veta att vår matfilosofi är uppskattad och det är tack vare våra gäster som vi har kunnat expandera till fler städer runt om i hela landet. Under 2023 och 2024 fortsätter expansionen. Bland annat Östersund, som kommer bli den sjunde staden vi etablerat oss i under 2024.

Traditioner på Heat restauranger

Det är ingen hemlighet att vi på Heat gillar traditioner. Varje torsdag serveras det traditionsenlig ärtsoppa med fläsk samt tillhörande pannkakor med sylt och grädde. Det är något som är uppskattat av många gäster. Den får stå och puttra under många timmar för att få ut så mycket smak som möjligt. Med våra frasiga pannkakor, sylt samt lättvispad grädde blir torsdagens lunch något utöver det vanliga. Och skulle du tillhöra den del av befolkningen som inte gillar ärtsoppa erbjuds det, precis som vanligt, flera sorters rätter samt Heats salladsbuffé.

Vår torsdagstradition är mycket uppskattad, men frågan är om vår tradition på fredagar inte är ännu mer uppskattad. Då serveras det efterrätt på alla Heats restauranger. Finns det något som gör en lunch bättre så är det att runda av den med något sött. Efterrätten varierar från vecka till vecka, men precis som allt annat på Heat lagar vi den från grunden. Kanske minns du Farmors underbara äppelpaj med vaniljsås. Då ska du hålla koll på Veckans lunchmeny. Kanske gillar du något riktigt chokladigt. Hembakad kladdkaka med lättvispad grädde har varit på menyn flera gånger och är alltid lika uppskattat.

Varmt välkommen att kontakta Heat!

Din feedback är viktig för oss och vi vill höra vad du har att säga. Skulle du ha några frågor kring Heat är du alltid välkommen att kontakta oss. Du når oss enklast på express.fyrislund@heatrestauranger.se. Vi hör av oss så snart vi kan.

Välkommen Heat!