Heat Malmö

På Heat Restauranger möts du av trevlig personal och vällagad husmanskost från grunden. Vi vill att en god lunch i Malmö ska vara dagens viktigaste måltid. Heat Malmö öppnar under hösten 2024 och här finns något för alla!

Lunchrestaurang Malmö

Det är Daniel Wärnmark som är grundaren bakom Heat Restauranger. Hans tro på att förvandla enkla råvaror till välsmakande rätter genomsyrar allt vi gör på Heat Restauranger. I vår lunchbuffé lagar vi allt från grunden. Halvfabrikat som färdigpanerad fisk och färdigrullade köttbullar handskas vi inte med. När Heat Malmö öppnar under hösten 2024 kommer till och med brödet till vår lunchbuffé i Malmö att vara hembakat.

Lunch i Malmö

Varje torsdag steker vi mängder med pannkakor på Heats restauranger runtom i landet. Då är det dags för den traditionsenliga ärtsoppan med tillbehör. Det är en rätt som väcker starka minnen för många. Kanske har husmanskost en extra plats i våra hjärtan och väcker många minnen. Söndagsmiddagen hemma hos en äldre släkting, med potatis, kött och sås. Där ingen hade bråttom och där matlagningen fick ta tid. På Heat Malmö kommer vårt fokus vara att återskapa den smakupplevelsen.

Husmanskost är såklart mycket mer än kött, potatis och brunsås. På Heat Malmö vill vi sprida en positiv bild av husmanskost och kommer laga den med en modern twist. Varje dag kommer vi servera en dignande salladsbuffé till dagens lunchbuffé. Goda luncher som kan serveras på Heat restauranger är till exempel:

• Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde.
• Stekt rimmat sidfläsk med hemlagade rårakor eller lök sås samt kokt potatis och rårörda lingon.
• Wallenbergare med krämig gräddsås samt Heats potatismos, rårörda lingon och gröna ärtor.
• Lasagne al forno med riven ost och färska örter.

Lunchbuffé Malmö

När Heat Malmö öppnar kommer vi erbjuda ett brett utbud av rätter för alla smaker. Bland annat serveras minst en vegetarisk rätt varje dag och självklart går det att plocka ihop sin egen sallad utifrån personlig smak och kostbehov med Heats salladsbuffé.

Varje vecka kommer Heat Malmö publicera en lunchmeny som ger en snabb översikt över veckans lunchalternativ. En variationsrik meny med fokus på hälsosamma alternativ och med Heats grundkoncept, hemlagad husmanskost. Lägg märke till att det kommer serveras efterrätt varje fredag. Det vill du inte missa! Helgkänslan kommer smyga sig på när det vankas kladdkaka med nyvispad grädde som avslutning på fredagens goda lunch i Malmö. Man vet aldrig vilka mästerverk våra kockar kommer kunna trolla fram i köket.

Prisvärd lunch Malmö

Utöver lunchrätterna kommer det ingå bröd, smör, salladsbuffé, dryck samt kaffe i priset. Det gör att du alltid kommer att få en prisvärd lunch när du äter på Heat Malmö. Om du har svårt att bestämma dig kan du plocka lite från varje rätt. Poängen med Heats lunchbuffé är att du ska kunna välja helt fritt.

Föga förvånande tycker vi på Heat Malmö att lunchen är dagens viktigaste måltid. Inför öppningen av Heat Malmö fokuserar vi på att skapa en lugn och trivsam miljö där du och ditt sällskap kan njuta av maten i lugn och ro. Med det breda utbudet av rätter passar det lika bra med en affärslunch på Heat Malmö som en lunch med familjen eller arbetskollegorna. Med välbekanta smaker och glass till efterrätt hittar även kräsna barn något de gillar och för våra pensionärer har vi lägre priser mellan vissa tider.

De senaste 15 åren har Heat Restauranger gjort en fantastisk resa. Från en restaurang i Uppsala, till över 20 restauranger inkluderat Heat Östersund, som blir vår nordligaste restaurang våren 2024, till Heat Malmö, som är blir vår sydligaste restaurang vintern 2023. Vi är glada över att många av våra gäster är nöjda och vill komma tillbaka. Det är tydligt för oss att det finns en stor efterfrågan efter vällagad husmanskost från grunden. Därför erbjuder vi Heats stamgästkort för dig som ofta besöker oss. Med Heats stamgästkort får du alltid ett förmånligare pris på lunchen och andra förmåner.

Catering Malmö Buffé

På Heat Malmö kommer vi även att erbjuda catering. Det passar bra för dig som inte kan få nog av vår mat. Vi hjälper gärna till, oavsett om du behöver catering till företagsfesten, studentmottagningen eller 50-årsfirandet. Det är uppskattat, både av gäster och av värden, som slipper stå i köket hela dagen. Det är ofta vid de stora tillfällena man vill minnas som mest, och då är det perfekt att unna sig catering av maten.

Varmt välkommen att kontakta oss på Heat!

Varmt välkommen att kontakta oss på Heat Malmö om du skulle ha några fler frågor. Vi hör av oss så snart vi kan! Du når oss enklast på malmo@heatrestauranger.se. Vi ser framemot att servera god och vällagad lunch när Heat Malmö öppnar hösten 2024.

Välkommen Heat!